Dark Uta 2018, rot, trocken, Qvevriwein, Tchotiashvili

Beschreibung

Dark Uta 2028, schwarz, Qvevriwein, Tchotiashvili

Anspruchsvoller und komplexer ist dieser in der Amphore ausgebaute Rotwein. Er besteht aus der einheimischen Traube Tavkveri sowie einem Anteil Shiraz. Auch solch berühmte Sorten sind in Georgien vereinzelt zu finden. Das gelungene, überaus komplexe und gut strukturierte Gewächs vereint Kraft mit Eleganz und wirkt weiterhin jugendlich. In der Nase ist er absolut sauber und reintönig. Ein charaktervoller Speisenbegleiter.

Beschreibung von Peter Keller – «Weinkeller» NZZ (03.04.2025)

https://bellevue.nzz.ch/kochen-geniessen/wein/3-weine-aus-georgien-dem-land-mit-500-einheimischen-rebsorten-ld.1878413